Ginger Soda
Picante y refrescante
Ginger Soda
Soda botánica que combina el picor del jengibre criollo con cítricos frescos. Lima persa, limón Meyer y naranja Valencia crean un perfil complejo y vigorizante. Carbonatación fina y burbujas delicadas para una experiencia refrescante sin igual.
- Agua pura carbonatada
- Acidulante: ácido málico
- Sabores naturales (jengibre, lima y limón)
- Vinagre
- Endulzante: extracto natural de hoja de stevia
Recomendaciones de Consumo
Perfecta para acompañar comidas picantes, como digestivo después de alimentos pesados, o mezclada en cócteles sin alcohol con hielo y una rodaja de limón.
Maridajes Recomendados
Ácido Málico
El ácido málico (C₄H₆O₅) es un ácido orgánico natural ampliamente distribuido en la naturaleza, predominante en frutas como manzanas, cerezas y uvas. Como componente esencial del ciclo de Krebs, participa directamente en la producción de ATP —la molécula de energía celular— ayudando a reducir la fatiga, mejorar el rendimiento físico y potenciar la energía natural. Sus propiedades cardioprotectoras, digestivas y su capacidad para estimular la producción de saliva lo convierten en un aliado funcional superior. En la industria alimentaria, se reconoce como el acidulante natural (E-296) que refina el sabor sin generar picos glucémicos. Los productos INAAM son de los pocos en el mercado que incorporan el ácido málico como ingrediente estrella, elevando la experiencia sensorial y funcional de cada bebida.
